Шаверма дома



Приготовил :  
20.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома.

Описание приготовления:

Вы можете использовать любое мясо, дешевле всего и популярнее – это куриное мясо. В шаверму можно положить любые овощи, зелень, а привычные майонез с кетчупом заменить вкусным и полезным соусом на основе сметаны или йогурта. Можно использовать готовый армянский лаваш или питу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 0,5 Килограмма
  • Йогурт  — 1,5 Стакана
  • Лимонный сок  — 2 Чайных ложки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Тмин молотый  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Порошок чили  — 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец, соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Штуки
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Молотый кардамон  — 1 Чайная ложка
  • Имбирный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Пита  — 4 Штуки (или лаваш)
  • Листья салата  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Шаверма дома"

Шаверма дома - фото шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.
Шаверма дома - фото шаг 2
2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.
Шаверма дома - фото шаг 3
3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.
Шаверма дома - фото шаг 4
4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.
Шаверма дома - фото шаг 5
5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.
Шаверма дома - фото шаг 6
6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.
Шаверма дома - фото шаг 7
7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.
Шаверма дома - фото шаг 8
8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.
Шаверма дома - фото шаг 9
9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.
Шаверма дома - фото шаг 10
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.
Шаверма дома - фото шаг 11
11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.
Шаверма дома - фото шаг 12
12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).
Шаверма дома - фото шаг 13
13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.
Шаверма дома - фото шаг 14
14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.
Шаверма дома - фото шаг 15
15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.
Шаверма дома - фото шаг 16
16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.
Шаверма дома - фото шаг 17
17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.
Шаверма дома - фото шаг 18
18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шаверма дома:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
как приготовить сыровяленую колбасу в домашних условиях

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепты супа с перловкой
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика