Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Шаурма с морковью

Шаурма с морковью

Приготовил : Dashuta

20.07.2014
Время приготовления: 30 мин

Когда готовишь шаурму, можно смело включать фантазию и добавлять в начинку те ингредиенты, которые пожелаешь. Я, например, всегда добавляю мясо и много овощей, а чтобы цвет был ярче, кладу морковку.

Описание приготовления:

Это блюдо пришло к нам издалека и сразу же завоевало наши сердца и, хотя в некоторых случаях качество шаурмы и условия ее приготовления оставляют желать лучшего, но мы все равно не можем пройти мимо этого ароматного лакомства. Ну а для тех, кто хочет быть уверен в том, что в его еде используются только самые свежие продукты, я советую приготовить шаурму с морковью в домашних условиях. Это очень просто, по крайней мере, не сложнее чем любое другое блюдо и при этом невероятно вкусно. Вы можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты или приготовить какой-нибудь особый соус, ведь в этом простом рецепте шаурмы с морковью нет никаких строгих ограничений в составе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

География кухни: Турецкая / Арабская

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 2 Штуки
Куриное филе 500 Грамм
Сыр плавленый 200 Грамм
Листья салата 6-7 Штук
Огурец свежий 1 Штука
Морковь 1 Штука
Майонез 2-3 Ст. ложек
Кетчуп 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

154 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шаурма с морковью"

Перед тем как приступать к сборке шаурмы, необходимо нарезать куриное филе на пластинки, отбить их, затем нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, пока мясо не поменяет свой цвет, затем добавляем майонез и кетчуп, перемешиваем все, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо на медленном огне еще минут 15. Когда время уже будет подходить к концу, мы выкладываем лаваш на ровную поверхность и равномерно смазываем его плавленым сыром, лучше сливочным.

Теперь мы выкладываем листья салата на лаваш так, чтобы они немного выступали с одной стороны, а с другой наоборот было бы 10 см свободного места без начинки.