Сезонные рецепты:
Начинка для шаурмы
Шаурма с баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочную и сытную шаурму с баклажанами можно приготовить и в домашних условиях, если у вас есть электрогриль или сковорода-гриль. Даже лаваши можно испечь самим и порадовать родных вкусным блюдом!
Описание приготовления:
Шаурма — идеальное блюдо для тех, кто любит миксовать различные начинки и каждый раз добавлять в их перечень новые ингредиенты. Попробуйте шаурму с баклажанами и вы удивитесь тому, насколько этот овощ способен украсить собой вкус всего блюда!Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 1 штука
- Филе куриное 150 грамм
- Помидор 1-2 штук
- Картофель фри 5-6 штук
- Огурец соленый 1 штука
- Кетчуп 3 ст. ложки
- Соус чесночный 3 ст. ложки
- Салат 2-3 штук (листа)
- Масло растительное 50 мл (для жарки)
- Соль 2 щепотки
Количество порций
1
Калорийность
113 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Шаурма с баклажанами"
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель поджарьте заранее или используйте готовый. Помидоры с баклажанами промойте, с куриной грудки срежьте пленки и также промойте.
Нарежьте куриную грудку ломтиками, а баклажаны — полукольцами. Посолите и обжарьте на сковороде в растительном масле сначала куриную грудку примерно 10 минут, затем баклажаны примерно 5-8 минут.
Разверните лист лаваша и его край смажьте кетчупом и чесночным соусом. Если соуса нет в наличии, то замените его майонезом любой жирности или сметаной. Добавьте ломтики картофеля.
Соленый огурец нарежьте на длинные четвертинки, выложите на картофель. Нарежьте помидор и добавьте вместе с баклажанной нарезкой на лаваш.
Выложите кусочки обжаренного куриного филе. По желанию курицу тоже можно приготовить заранее и уменьшить время создания шаурмы.
Выложите промытые листья салата и добавьте еще немного соуса для сочности.
Заверните длинные края лаваша и сверните его рулетом, придерживая руками начинку. Но и сильно не скручивайте, чтобы лаваш не порвался!
Прогрейте электрогриль или сковороду-гриль и выложите на панели заготовку. Сбрызните растительным маслом и поджарьте 3-4 минуты до румяности.
Подайте шаурму с баклажанами к столу горячей!
Оценить рецепт Шаурма с баклажанами
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов