Шашлык из помидоров
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме.
Описание приготовления:
Помидоры для шашлыка надо выбрать плотные, примерно одинаковой величины, разных цветов и сортов. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 5-6 Штук (разных сортов и цветов)
- Базилик 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный свежемолотый По вкусу
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
79 ккал
Калорийность
0 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из помидоров"
1
Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и разрежьте напополам. Если пожелаете, после запекания шкурку с помидоров можно снять. Сделать это будет легко.
2
Выложите половинки помидоров в миску, сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
3
Немного посолите и поперчите помидоры. Смешайте их руками с маслом и специями. Туда же можно добавить немного сушеного базилика.
4
Если вы используете не металлические шампуры, а деревянные, то рекомендую их за минут 15-20 до использования замочить в воде.
5
Приготовленные половинки помидоров нанизывайте на шампуры и выкладывайте на решетку. Запекайте шашлык из помидоров в течение 15-20 минут или больше, если помидоры крупные.
6
Пока помидоры запекаются, промойте и просушите листья базилика и измельчите.
7
Готовый шашлык из помидоров сбрызните оливковым маслом, посыпьте измельченным базиликом и свежемолотым черным перцем. Если будете снимать помидоры с шампуров, то снимите и кожицу, затем сбрызните маслом или полейте соусом и посыпьте перцем.
8
Шашлык из помидоров готов!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык из помидоров
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Постный чечевичный суп
Фаршированные перцы в бульоне
Курица с фунчозой и овощами
Морковные котлеты в духовке
Хрустящий лук
Постный чечевичный суп
Фаршированные перцы в бульоне
Курица с фунчозой и овощами
Морковные котлеты в духовке
Хрустящий лук
Редакция рекомендует:
Томатный маринад для шашлыка
Шашлык из свинины с помидорами
Маринад для шашлыка из говядины
Шашлык в томатном соке
Шашлык по-итальянски
Шашлык из свинины, маринованый в помидорах
Шашлык из курицы с помидорами черри
Шашлык из рыбы с помидорами черри
Помидоры на гриле
Соус для шашлыка из помидоров и баклажанов
Мцвади
Помидоры в остром соусе
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Маргарита Барейко
18.07.2016 11:10
идеально запекаются помидоры сорт "Сливка", они плотные и мало сока, пекутся быстро.
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ