Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шашлык в масле и луке

Шашлык в масле и луке



Приготовил :  
29.04.2019
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы решили отправиться на пикник и как раз в поиске маринада для мяса, не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить шашлык в масле и луке. Свинина получается удивительно сочной и вкусной.

Описание приготовления:

Чтобы мясо как следует пропиталось луком, я рекомендую нарезать его полукольцами и чуть-чуть размять, добавляя в маринад. Кроме того, я добавила чуточку яблочного уксуса, чтобы свинина получилась мягче. Это простой и недорогой маринад для шашлыка, который вас точно не разочарует!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1.5 Килограмма
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Яблочный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Шашлык в масле и луке"

Шашлык в масле и луке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 2
Мясо нарежьте порционными кусочками. Я сразу отправляю в контейнер, в котором буду мариновать.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 4
Очистите и нарежьте лук, отправьте его к мясу.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 5
Влейте растительное масло.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 6
Добавьте уксус.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 7
Все перемешайте, немного приминая руками лук.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 8
Соберите мангал, дайте дровам хорошо прогореть.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 9
Насадите кусочки мяса на шампура и поставьте на мангал.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 10
Постоянно переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно подрумянивалось и готовилось.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 11
Перед тем, как снять мясо с огня, надрежьте аккуратно один кусочек, чтобы проверить готовность.
Шашлык в масле и луке - фото шаг 12
Шашлык в масле и луке чудесно сочетается с жареными и свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык в масле и луке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Шашлык в масле и луке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?