мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шашлык из свинины в луковом маринаде

Шашлык из свинины в луковом маринаде



Приготовил:  
20.07.2018
Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лук — это отличный маринад для шашлыка. И вкус, и сочность, и аромат... что ещё нужно?! Попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

При мариновании мяса мы соль не добавляем, так как при этом мясо пустит сок и станет сухим. Солим минут за 30 до готовки на углях. Мясо получается очень вкусным, нежным и ароматным.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 4-5 Килограмм
  • Лук репчатый — 2,5 Килограмма
  • Лимонный сок — 5 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-12

Как приготовить "Шашлык из свинины в луковом маринаде"

Шашлык из свинины в луковом маринаде - фото шаг 1
Свинину нарежьте на порционные куски.
Шашлык из свинины в луковом маринаде - фото шаг 2
Почистите весь лук.
Шашлык из свинины в луковом маринаде - фото шаг 3
Выложите мясо вперемешку с луком. Добавьте перец и лимонный сок. Перемешайте. Дайте постоять промариноваться 4-6 часов. Затем посолите и перемешайте.
Шашлык из свинины в луковом маринаде - фото шаг 4
Мясо нанизывайте на шампура и готовьте на горячих углях, поворачивая со всех сторон.
Шашлык из свинины в луковом маринаде - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из свинины в луковом маринаде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?