Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс.
Добавьте к луку и чесноку растительное масло, уксус, соль и специи для шашлыка.
Все компоненты для маринада тщательно перемешайте и помните руками, чтобы лук и чеснок пустили сок.
Мясо нарежьте крупными кусочками.
Добавьте маринад, хорошо перемешайте, накройте миску и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
Накалываем кусочки мяса на шампуры и отправляем на мангал.
Готовьте шашлык периодически переворачивая до желаемой степени готовности.
Шашлык с чесноком готов. Приятного аппетита!