Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык с паприкой

Шашлык с паприкой

Приготовил : Марина Софьянчук

04.05.2019
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить шашлык с паприкой. Получается очень вкусно, сытно и ароматно, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Паприка - моя любимая специя, ее я добавляю, наверное, во все блюда. И вот однажды я решила поэкспериментировать и замариновать с паприкой шашлык. Получилось очень вкусно и ароматно. Я не рискнула отказаться от уксуса в этом рецепте, но думаю, его можно не использовать, если вы готовите хорошую свиную шейку.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Специи, пряности, приправы / Паприка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свиная шейка 900 Грамм
Паприка 1 Ст. ложка
Соль 2/3 Ст. ложки
Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1-2 Штук

Количество порций 2

Калорийность

284 ккал

Калорийность

11 г

Белки

26 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык с паприкой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шашлык с паприкой можно готовить из других частей свинины, но лучше всего подходит шейка.

Мясо порежьте на небольшие кусочки, я режу не очень крупно, тогда мясо быстрее прожарится и останется сочным.

Лук порежьте кольцами. Если луковица маленькая, то можно взять несколько штук.

В большой миске смешайте мясо с луком, добавьте соль, паприку и уксус. Уксус добавляется по желанию, по сути, в этом рецепте можно обойтись без него. А можно столовый уксус заменить на яблочный. Хорошенько все перемешайте и отправьте в холодильник мариноваться минимум на 4 часа, а лучше оставить на ночь.