Шашлык с базиликом



Приготовил :  
08.05.2019
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Много вариантов маринада для мяса не бывает. Согласны? Спешу поделиться еще одним, простым и очень вкусным. Покажу, как приготовить шашлык с базиликом. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Кроме зелени в этот маринад я добавлю немного уксуса, разбавленного с водой. Если вы не любите уксусный привкус, просто исключите его или замените минеральной водой, например. Свежий базилик вполне можно заменить щепоткой сушеного.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1.5 Килограмма
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Базилик  — 1/2 Пучка
  • Уксус  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Шашлык с базиликом"

Шашлык с базиликом - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шашлык с базиликом - фото шаг 2
Базилик вымойте и обсушите. Несколько веточек выложите на дно контейнера, в котором будете мариновать мясо.
Шашлык с базиликом - фото шаг 3
Мясо нарежьте кусочками и выложите сверху.
Шашлык с базиликом - фото шаг 4
Следом добавьте нарезанный лук. Если вы жарите лук вместе с мясом нарезайте кольцами.
Шашлык с базиликом - фото шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу.
Шашлык с базиликом - фото шаг 6
Влейте уксус и добавьте воду. Я разбавляю примерно 1 к 5.
Шашлык с базиликом - фото шаг 7
Все хорошо перемешайте, выложите сверху оставшийся базилик и отправьте контейнер в холодильник. Лучше всего оставить мясо мариноваться на ночь.
Шашлык с базиликом - фото шаг 8
Мангал готов, а значит, можно приступать к жарке мяса.
Шашлык с базиликом - фото шаг 9
Мясо нанизайте на шампуры и отправьте на угли.
Шашлык с базиликом - фото шаг 10
Жарьте до полной готовности.
Шашлык с базиликом - фото шаг 11
Шашлык готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы аромат и вкус шашлыка был более интенсивным, можно одновременно добавить свежий базилик и сушеный.

Оценить рецепт Шашлык с базиликом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Шашлык с базиликом"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?