Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык с анисом

Шашлык с анисом

Приготовил : Даша Петрова

14.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами простой рецепт шашлыка с анисом! Вкусно, нежно, ароматно, и все это с легкой восточной изюминкой. Попробуйте также приготовить грибы на гарнир: просто нанизывайте их на шампура и готовьте!

Описание приготовления:

Кто же не любит шашлык? Это вкусно, сытно и так по-летнему! Так что, когда пора шашлыков и пикников наступит вноовь, вы уж попробуйте этот рецепт приготовления шашлыка с анисом! Я почему-то на сто процентов уверена, что вы не пожалеете.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Зелень / Анис

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свинина 900 Грамм
Лук 1 Штука
Шампиньоны 6 Штук
Кинза 1 Щепотка
Анис 1 Чайная ложка
Специи По вкусу
Паприка 4 Ст. ложки
Хмели-сунели 2 Ст. ложки
Красный перец 1 Ст. ложка

Количество порций 5

Калорийность

233 ккал

Калорийность

20 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык с анисом"

1. Мясо нарежем кусочками и замаринуем в сухой смеси с хмели-сунели, красного перца, паприки, кинзы, аниса и других ваших любимых специй.

2. Добавим дальше 1 ст.л. воды и измельченный лук. Чуть мнем всю смесь руками, чтобы лук пустил больше сока. Маринуем смесь час.

3. Теперь обжарим на мангале. В качестве гарнира я готовила грибочки. Для этого просто насаживала шампиньоны на шампура и жарила параллельно с шашлыком.