Сезонные рецепты:
Полинезийский шашлык
Шашлык по-турецки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить шашлык по-турецки в домашних условиях очень легко, если у вас есть плита с грилем. Не забывайте поворачивать шашлык, чтоб он равномерно прожарился со всех сторон. Шпажки обязательно замочите в воде,чтоб они не обгорели при запекании. Шашлык по-турецки можно готовить и на природе на углях. Он получится очень ароматным за счет специй. Хочу дать совет: специи, особенно незнакомые добавляйте понемногу, чтоб не испортить блюдо. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 2 кг
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Помидор 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Иссот 1 ст. ложка
- Кимьон 1 ст. ложка
- Перец черный 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Шашлык по-турецки"
Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
Подготовить специи: кимьон
Подготовить специи: иссот
К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.
Нанизываем мясо на шпажки.
Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.
Подаем с овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык по-турецки
3.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов