В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Шашлык по-осетински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить шашлык по-осетински очень просто, он относится к классическим рецептам. Шашлык по-осетински готовится из баранины или свинины и маринуется с большим количеством лука.
Описание приготовления:
Приготовить шашлык по-осетински можно из баранины, добавив печень и курдючное сало. Но главное правило, мариновать мясо с луком и крупно его порезать. Мариновать мясо лучше с вечера, результат точно будет великолепный. На шампура также можно нанизать овощи. Шашлык по-осетински подается с лепешками и большим количеством зелени и свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 2 кг
- Лук 1 кг
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 1 литр
- Перец По вкусу
- Уксус 9% 3 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
119 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык по-осетински"
Подготовить продукты.
Нарезать мясо крупными кусками.
Лук нарезать кольцами.
Мясо сложить в кастрюлю, добавить лук, уксус с водой, специи, соль и мариновать не менее 4-х часов.
На шампура нанизать мясо вместе с луком. Жарить на углях.
Мясо жарить до золотистого цвета, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык по-осетински
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Полинезийский шашлык
Шашлык из свинины в уксусе
Шашлык по-восточному
Шашлык из креветок
Шашлык, маринованный в собственном соку
Шашлык барбекю из свинины и яблок
Шашлык из свинины с ананасом и рисом
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Свиной шашлык на гриле с медом, апельсином и рисом
Азиатский шашлык из говядины
Куриный шашлык по-гречески с соусом
Комментарии :
22.03.2021 15:55
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ