Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиная корейка / Шашлык (очень простой рецепт)

Шашлык (очень простой рецепт)



Приготовил :  
07.07.2018
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шашлык- это жаренное на костре мясо, пропитанное ароматным дымком. Для приготовления это чудесного блюда я использую очень простой рецепт. Делюсь!

Описание приготовления:

Как приготовить шашлык чтобы он получился нежным и мягким? Очень легко и просто. Главное правильно замариновать мясо. Я использую очень простой рецепт: репчатый лук и специи вот все что нужно. Мариноваться мясо должно не менее 6 часов, а лучше всю ночь. Мясо получается - просто пальчики оближешь! Идеально подавать со свежими овощам и зеленью.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинная шея  — 2 Килограмма
  • Лук репчатый  — 4-5 Штук
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Красный перец молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Кориандр молотый  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Шашлык (очень простой рецепт)"

1
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте на кусочки средней величины.
2
Лук почистите, промойте и нарежьте кольцами.
3
Сложите мясо в глубокую миску, добавьте лук и специи. Хорошенько все перемешайте, чтобы лук пустил сок.
4
Поставьте мску с шашлыком в холодильник мариноваться на 6-8 часов.
5
Когда мясо промариновалось, нанизывайте мясо на шампура, чередуя с колечками цуккини или болгарского перца.
6
Жарьте на открытом огне на мангале или барбекю минут 20-25. В зависимости от величины кусочков мяса.
7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык (очень простой рецепт):

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
быстрые салатики на каждый день

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
карри как приготовить