Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из свинины в сметанном маринаде

Шашлык из свинины в сметанном маринаде

AlenaPrika

03.08.2024
Время приготовления: 3 ч.

Шашлык из свинины станет главным блюдом на пикнике или каком-нибудь застолье на природе. Маринуйте его в сметане и луке — получится неимоверно вкусно!

Описание приготовления:

Самое вкусное блюдо в весенне-летний сезон — это, конечно же, шашлык! Его готовить легко и просто, если заранее замариновать мясо. Попробуйте маринад из сметаны и лука — вам обязательно понравится нежный вкус поджаренного мяса!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Сметанa 200 мл (любой жирности)
Приправа для мяса 2 ст. ложки
Перец черный молотый 3 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

90 ккал

Калорийность

14 г

Белки

1 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из свинины в сметанном маринаде"

Шашлык из свинины в сметанном маринаде - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Очистите луковицы от шелухи и промойте.

Шашлык из свинины в сметанном маринаде - фото шаг 2

Мясо нарежьте порционными кусочками и выложите в глубокую емкость. Мелко не нарезайте, иначе оно при жарке подсушится и не будет сочным.

Шашлык из свинины в сметанном маринаде - фото шаг 3

Нарежьте кольцами луковицы и добавьте вместе с приправой и сметаной в емкость к мясу. Тщательно перемешайте, чтобы луковая нарезка выпустила сок. Оставьте мясо в маринаде минимум на 2 часа. Можно оставить и на ночь, поместив в холодильник.