Шашлык из свинины рулетиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригинально.
Описание приготовления:
Не скажу, что шашлык из свинины рулетиками прям кардинально отличается от обычных шашлыков. Маринуется он практически так же, единственное, без использования лука, но его можно также добавить, в этом нет проблем. Отличие этого рецепта в том, что мясо получается как бы слоеным, его очень удобно кушать. Да и готовится такой шашлык немного быстрее. В общем, обязательно попробуйте приготовить шашлыки рулетиками и делитесь своими впечатлениями!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 Килограмм
- Уксус 9% 2 Ст. ложки (или бальзамический)
- Перец душистый 1/2 Чайных ложки
- Перец черный По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из свинины рулетиками"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления шашлыка идеальным будет использовать свиной ошеек, он наиболее нежный и сочный, но также подойдет лопатка или другие части.
Первым делом ополосните свининку и обсушите её бумажными полотенцами. Затем порежьте на ломти толщиной примерно 1 см и длиной около 15 см. Каждый ломоть выложите на рабочую поверхность, с помощью кулинарной кисти смажьте уксусом и присыпьте солью и перцем.
Заверните каждый ломоть мяса в плотный рулетик.
Сложите рулетики в небольшую посуду, в которой они будут плотно лежать, и отправьте в холодильник. А тем временем приготовьте угли на мангале, пока дрова будут прогорать, мясо успеет промариноваться. Но можно замариновать его и с вечера.
Дальше действуйте, как обычно. Наденьте мясные рулетики на шампура.
Жарьте шашлык на раскаленных углях до полной готовности мяса.
Вот таким сочным и вкусным должен получиться шашлык.
Готовый шашлык из свинины рулетиками подавайте со свежими овощами и соусом. Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Шашлык из свинины рулетиками
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Похлебка из баранины
Котлеты из индейки с жареными яблоками
Пицца в сковороде
Жаркое по-охотничьи
Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Похлебка из баранины
Котлеты из индейки с жареными яблоками
Пицца в сковороде
Жаркое по-охотничьи
Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Юлия 
13.09.2018 21:20
Мне понравилось! Вкусный маринад, сочное мясо, домашние сказали шашлык готовить только так! Правда я во внутрь закрутила ломтики сладкого перца!
voronina
25.05.2018 17:20
Можно маленькие луковички порезать колечками и между рулетиков проложить. Очень хорошая идея. Мясо жарится быстро, вкусно!
Яна
24.07.2017 06:30
Можно замариновать его в обычном маринаде, а потом свернуть рулетиками и пожарить))
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ