Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шашлык из свинины на кефире

Шашлык из свинины на кефире

Приготовил : Арутюнова Кристина

24.06.2018
Время приготовления: 20 мин

Сегодня хочу рассказать, как приготовить шашлык из свинины на кефире. Поверьте, он получится безумно сочным и нежным. Приступим к приготовлению этого замечательного блюда!

Описание приготовления:

Готовое мясо можно подавать с томатным соусом и маринованным луком. В качестве гарнира можно приготовить овощи на гриле. Свинина, маринованная в кефире, получается невероятно сочной, вкусной и ароматной. Используйте свои любимые специи, тогда шашлык получится еще вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

Репчатый лук — 2 Штуки
Кефир — 1 Литр
Свинина — 1 Килограмм
Соль, специи — по 5 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шашлык из свинины на кефире"

Шашлык из свинины на кефире - фото шаг 1

Приготовление начинаем с того, что хорошенько промываем свинину под водой. Обсушиваем мясо и нарезаем его на кусочки, смешиваем со специями и нарезанным луком. Заливаем мясо кефиром и оставляем на ночь.

Шашлык из свинины на кефире - фото шаг 2

По истечении времени необходимо достать мясо из маринада, по желанию промываем, нанизываем на шампура и обжариваем на мангале.

Шашлык из свинины на кефире - фото шаг 3

Когда мясо подурмянится с обеих сторон, это будет значить, что оно готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из свинины на кефире:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
"Зимний" салат классический
Праздничный мясной рулет
Жареный бекон с картофелем и спаржей
Гречка со свининой с подливкой
Говяжий гуляш

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: