Сезонные рецепты:
Шашлык из курицы в томатном соке
Шашлык в томатном соке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шашлык в томатном соке приготовить очень просто, но чтобы мясо порадовало своим вкусом, его необходимо выдержать в маринаде не менее 6-8 часов. Это одно из главных условий рецепта. Готовим!
Описание приготовления:
Не стоит торопиться и жарить шашлык ранее указанного времени. Он может быть плохо промаринованным и после жарки получится жёстким. И не забывайте, что мясо необходимо солить непосредственно перед жаркой.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1,5 кг
- Томатный сок 250 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика (свежий)
- Горчица 2,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для шашлыка)
Количество порций
5
Калорийность
46 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык в томатном соке"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук очистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите и измельчите.
В чаше смешайте лук, чеснок, черный перец, горчицу.
Мясо вымойте, обсушите. Нарежьте кусочками размером 4 на 4 см.
Переложите нарезанное мясо в чашу со специями. Хорошо перемешайте, как будто массируете.
Залейте мясо томатным соком.
Еще раз хорошо перемешайте. Прикройте чашу с мясом и уберите в холодильник на 6-8 часов.
Через указанное время нанизайте мясо на шампуры. Каждый шампур с мясом натрите обильно солью. Выложите на подготовленный мангал с горячими, "седыми" углями. Жарьте, периодически переворачивая в течение 25-30 минут до румяной корочки.
Готовый шашлык подавайте к овощному салату и любимым напиткам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык в томатном соке
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.05.2025 10:15 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов