Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из окорока свинины

Шашлык из окорока свинины

Приготовил : Даша Петрова

13.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный будет шашлык!

Описание приготовления:

Ну кто же не любит шашлык? Даже я, которая обычно мяса почти никогда не ест и не жалует жирные мясные закуски, летом от кусочка свежего и ароматного шашлыка не откажусь! Тут и впрямь сложно устоять - такое все вкусное, нежное, сытное... И это все, как я думаю, благодаря этому классическому рецепту шашлыка из окорока свинины!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиной окорок

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свиной окорок 1 Килограмм
Лимоны 2 Штуки
Лук 3 Штуки
Специи По вкусу
Кинза 1 Пучок

Количество порций 5

Калорийность

39 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из окорока свинины"

1. Мясо разморозим, промоем, обсушим и нарежем кусочками для шашлыка. Маринуем в смеси из лимонного сока (сами кусочки я тоже отправила в маринад), измельченный в кашицу лук, специи и измельченную кинзу. Маринуем не менее двух часов, а лучше — больше.

2. Теперь просто избавляемся от остатков маринада, а кусочки мяса нанизываем на шампура. Если есть желание, можно добавить между мясом овощи или кусочки лука и лимона.