мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные окорочка / Шашлык из окорочков на сковороде

Шашлык из окорочков на сковороде



Приготовил:  
11.06.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный шашлык из куриных окорочков можно приготовить дома в любую погоду. Конечно, в нем не будет хватать запаха дыма, но если очень хочется шашлыка, можно не обращать внимания на некоторые мелочи.

Описание приготовления:

Хмурая и ненастная погода, а так хочется шашлыка. Не отчаивайтесь - шашлык из куриных окорочков на сковороде, приготовленный в домашних условиях, поднимет вам настроение и напомнит о лете. Конечно, запаха дыма домашним шашлыкам будет не хватать, но это уже мелочи. Ведь мясо будет на шпажках и румяное, как-будто приготовлено на углях. Рассказываю, как приготовить шашлык из куриных окорочков на углях.
1. Чистим лук и чеснок. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем чеснокодавилкой.
2. Делаем маринад - добавляем к луку и чесноку соль, перец и сок половинки лимона. Перемешаем все это, слегка придавливая лук.
3. Куриные окорочка хорошо вымоем и обмазываем маринадом. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
4. Достаем промаринованные окорочка, очищаем от лука и чеснока и нанизываем на деревянные шпажки.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем окорочка на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Затем огонь уменьшаем, добавляем на сковороду лук и закрываем все крышкой.
6. Протушим под крышкой минут 10-15 до готовности.
Подаем шашлык со свежими овощами. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка — 6 Штук
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Масло растительное — 75 Миллилитров

Количество порций: 3

Оценить рецепт Шашлык из окорочков на сковороде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Шашлык из окорочков на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
солянка классический рецепт

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
котлеты из индюшиного фарша рецепт с фото