Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из окорочков

Шашлык из окорочков

Galate

15.10.2026
Время приготовления: 40 мин

Шашлык из курицы подкупает своей скоростью приготовления и экономичностью. Рецептов маринада существует огромное количество и у каждой хозяйки он свой. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом.

Описание приготовления:

Для этого рецепта подойдут любые части курицы, я предлагаю сегодня приготовить шашлык из окорочков. Подавать такой шашлык можно с различными соусами и свежими овощами. Блюдо простое и доступное, но приятно удивит своим вкусом даже искушённого ценителя шашлыка из курицы. Предлагаю очень удачный вариант маринада, который сделает мясо невероятно нежным и сочным.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Окорочка 2 штуки
Аджика 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Майонез 1 ст. ложка
Паприка молотая 1/2 ст. ложки
Специи для курицы 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

131 ккал

Калорийность

20 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из окорочков"

Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте и при необходимости очистите от остатков перьев и пуха, после чего просушите бумажным полотенцем.

Разрежьте окорочка на части.

Переложите в глубокую миску.

Добавьте майонез, аджику и горчицу.

Влейте лимонный сок и добавьте специи по вкусу. У меня паприка и готовая смесь для окорочков.

Посолите.

Затем тщательно перемешайте и оставьте в прохладном месте мариноваться от 20 минут до суток. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем нежнее и ароматнее оно будет.