Маринад для куриных окорочков

Отзывы (2)

Оксана Ч.

13.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Одни и те же продукты можно приготовить и для повседневного и для праздничного стола. К ним относятся окорочка. Успех готового блюда несомненно будет зависеть от выбранного маринада.

Описание приготовления:

Приготовить маринад для окорочков по этому рецепту не составит труда, все ингредиенты простые и найдутся практически на любой кухне. Этот маринад самый любимый в нашей семье, курочка получается необычайно нежная, сочная и вкусная. Надеюсь понравится и вам! Причем подойдет такой способ маринования не только для окорочков, но и для любой другой части курицы.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка

Блюдо: Соусы / К птице / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Майонез 1,5 ст. ложки
Аджика 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Сок лимона 2-3 ст. ложек
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 штука
Окорочка 3 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу (для курицы)

Количество порций 3

Калорийность

117 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринад для куриных окорочков"

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 2

Смешайте вместе аджику, горчицу и майонез.

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 3

Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 4

Лук нарежьте полукольцами.

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 5

Окорочка если необходимо разморозьте при комнатной температуре, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 6

Добавьте к ним чесночный соус, нарезанный лук, свежевыжатый сок лимона, соль и специи по вкусу.

Маринад для куриных окорочков - фото шаг 7

Все тщательно перемешайте, помните лук руками, чтобы он пустил сок и оставьте окорочка мариноваться минимум на 30 минут. По возможности можно оставить на ночь. Чем дольше курица маринуется, тем нежнее будет мясо.