мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морепродукты на гриле



Приготовил:  
13.11.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если классический вариант мяса на пикник уже слегка приелся, предлагаю заменить его морепродуктами. Вот такая легкая, аппетитная и свежая идея, которая точно придется вам по вкусу.

Описание приготовления:

Я хочу рассказать не только, как приготовить морепродукты на гриле, но и как сделать восхитительный соус к ним на основе авокадо, зелени и сметаны. В данном случае используются только креветки, но при желании вы можете взять также кальмары и мидии, например. Это блюдо может быть как легкой закуской, так и подаваться к столу с запеченными овощами в качестве горячего.


Назначение: На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 Грамм (можно брать и мидии)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сок лайма — 2 Ст. ложки (по ложке в маринад и соус)
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Авокадо — 1 Штука
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу (петрушка, лук и т.д.)
  • Цедра лайма — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Морепродукты на гриле"

Морепродукты на гриле - фото шаг 1
1. Вот такой аппетитный набор продуктов вам потребуется, чтобы повторить этот классный рецепт.
Морепродукты на гриле - фото шаг 2
2. Креветки вымойте и обсушите, выложите в мисочку. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сок лайма, растительное масло, немного цедры и зелени, соль, сахар, перец.
Морепродукты на гриле - фото шаг 3
3. Перемешайте все как следует и оставьте мариноваться. Минимальное количество времени — полчаса. Но можно замариновать креветки и на ночь.
Морепродукты на гриле - фото шаг 4
4. Гриль разогрейте хорошо (не менее 15 минут) и смажьте растительным маслом.
Морепродукты на гриле - фото шаг 5
5. Выложите креветки на шампурах на гриль и жарьте 4-5 минут, после аккуратно переверните и подрумяньте еще пару минут.
Морепродукты на гриле - фото шаг 6
6. Подавать к столу морепродукты на гриле рекомендую с быстрым и простым, но очень удачным соусом. Для его приготовления отправьте в чашу блендера авокадо, сметану, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец. Добавьте немного сока лайма.
Морепродукты на гриле - фото шаг 7
7. И взбейте все до однородности.
Морепродукты на гриле - фото шаг 8
8. Вот такой аппетитный рецепт морепродуктов на гриле без лишних хлопот. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морепродукты на гриле:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Морепродукты на гриле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
борщ с крапивы рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
лукошко салат