Сочный шашлык из курицы
Шашлык из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не любите мясные жилки, которые так часто попадаются в свинине? Это вовсе не проблема, можно сделать сочный и вкусный шашлык не только из свинины. Рассказываю, как приготовить шашлык из курицы.
Описание приготовления:
Куриный шашлык можно приготовить из филе, бедер, окороков. Грудка – самая сухая часть, поэтому если выбираете ее, нужно сделать сочный маринад и все время следить за шашлыком. Курицу не нужно подолгу мариновать. Если у вас мало времени, такой шашлык вам подойдет. Подают его со свежими помидорами и зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Орегано 1,5 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Куриная грудка 240 грамм
- Петрушка 1 пучок
- Помидоры 3 штуки
Количество порций
2
Калорийность
113 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из курицы"
1
В миску налейте столовую ложку лимонного сока, выдавите чеснок, добавьте 1 ложку орегано, посолите и поперчите, влейте 1 столовую ложку растительного масла и перемешайте.
2
Вымойте куриное мясо и нарежьте его небольшими кусочками, переложите в миску к маринаду и перемешайте. Уберите в холодильник минимум на полчаса.
3
Спустя необходимое время достаньте курицу из маринада и оденьте кусочки на шампуры.
4
Разогрейте сковороду гриль и обжаривайте около 6 минут, все время переворачивайте. Можно жарить и на открытом воздухе на гриле или мангале.
5
Смешайте оставшийся лимонный сок с оливковым маслом и орегано, добавьте соль и перец.
6
Нарежьте крупно зелень и помидоры, выложите их на тарелку и полейте заправкой, затем выложите шашлыки и сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт Шашлык из курицы
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов