Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из индейки с горчицей

Шашлык из индейки с горчицей

11.10.2017
Время приготовления: 40 мин

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить шашлык из индейки с горчицей. По этому рецепту шашлык получается сочным, ароматным, нежным и очень вкусным! Приступаем к приготовлению блюда!

Описание приготовления:

Отличный вариант блюда на ужин. Шашлык получается очень полезным, нежирным, ароматным и сочным. Такое блюдо подойдет всем, ведь мясо индейки является диетическим. Рекомендую опробовать этот рецепт дома По желанию шашлык можно пожарить на мангале либо гриле, будет также вкусно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 зубчика
Кинза 1 пучок
Соль 3 грамма
Перец черный молотый 2 грамма
Индюшиное филе 500 грамм
Сладкий перец, красный лук по 1 штука
Дижонская горчица, мед по 1 ст. ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Шашлык из индейки с горчицей"

Шашлык из индейки с горчицей - фото шаг 1

Подготавливаем основные ингредиенты для приготовления шашлыка.

Шашлык из индейки с горчицей - фото шаг 2

Готовим маринад. Промываем и просушиваем кинзу, мелко ее рубим, смешиваем с рубленым чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Тщательно все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.

Шашлык из индейки с горчицей - фото шаг 3

Промываем филе индейки, нарезаем его на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Накрываем мясо сверху тарелкой и отправляем в холодильник на 40 минут.

Шашлык из индейки с горчицей - фото шаг 4

Тем временем промываем перец, очищаем лук и нарезаем все достаточно крупными кусочками.

Шашлык из индейки с горчицей - фото шаг 5

Достаем маринованное мясо, нанизываем на шпажки, чередуя с перцем и луком. Выкладываем шашлык на пергамент, свернутый в виде конфеты. Помещаем шашлык в пароварку и тушим на протяжении 30-40 минут.