Шашлык из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить шашлык из фарша можно как в домашних условиях, так и на природе. На углях шашлык из фарша получается еще вкуснее. Палочки перед использованием нужно обязательно замочить на 15 минут, чтоб они не сгорели. Фарш можно брать любой, я даже люблю куриный. Можно в фарш для шашлыка добавить много мелко нарезанной свежей зелени. Из специй хорошо добавить паприку и молотый тмин. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мясной фарш 800 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Сухари 30 Грамм
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Баклажаны 2 Штуки
Количество порций
4
Калорийность
150 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из фарша"
В приготовленный фарш добавить яйцо, соль, специи сухари, перекрученный лук и чеснок.
Фарш хорошо вымесить до однородной массы.
Скатать шарики из фарша.
Баклажан нарезать кусочками по 3 см.
Нанизать на шпажки фарш и баклажаны.
Запекать 15-20 минут на гриле.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык из фарша
4.1,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Баранина с горчичным кремом
Свинина со сметаной в мультиварке
Мясо с капустой в горшочке
Телятина с сухофруктами
Суп с опятами замороженными
Баранина с горчичным кремом
Свинина со сметаной в мультиварке
Мясо с капустой в горшочке
Телятина с сухофруктами
Суп с опятами замороженными
Редакция рекомендует:
Комментарии :
людмила
26.01.2014 16:13
вообще оболдеть золотые руки это же наше школа моя нации первая я обожаю наши блюда шат апек мек мека шнорковек амен азгиц я горжусь моей нации
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ