Шашлык из баранины
Шашлык из баранины в вине
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что нужно. Мясо маринуется всего 2 часа, а готовится еще быстрее. Берите на вооружение.
Описание приготовления:
Благодаря вину, шашлык из баранины маринуется очень быстро. Приготовление маринада начните с того, что натрите на терке две луковицы. Еще пару луковиц порежьте колечками. Смешайте лук с порезанным чесноком, добавьте соль, перец и кефир. Залейте этим маринадом куски баранины. Через час добавьте вино, а еще через полчаса – минеральную воду. После этого засеките 30 минут, затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности. Подавайте шашлыки на стол горячими. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 2 кг
- Кефир 500 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Лук 4 штуки
- Минеральная вода с газом 500 мл
- Вино 150 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
38 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из баранины в вине "
Порежьте мясо на куски.
Нарежьте две луковицы колечками.
А еще две луковицы потрите на терке.
Также порежьте чеснок, смешайте его с луком, посолите, поперчите и добавьте кефир.
Перемешайте и залейте получившимся маринадом баранину.
Через час добавьте вино и перемешайте.
А еще через 30 минут - минеральную воду. Оставьте мясо мариноваться еще на полчаса.
Затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности.
Оценить рецепт Шашлык из баранины в вине
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов