Шарлотка со сметаной и яблоками
"Шарлотка" с яблоками и сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый знаменитый десерт с использованием яблок – это «Шарлотка». Такой пирог подают к приходу друзей, а также пекут на праздник. Расскажу, как приготовить «Шарлотку» с яблоками и сметаной.
Описание приготовления:
Для пирога можно использовать красные или зеленые яблоки, плотные или мягкие. Можно нарезать их кусочками или тонкими ломтиками. Яблоки можно поместить внутрь или только на верхушку пирога. Готовый можно украсить сахарной пудрой, если хотите. Подавайте его только после остывания.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 3 штуки
- Сливочное масло 125 грамм
- Сахарная пудра 90 грамм
- Яйца 2 штуки
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Корица 0,5 ч. ложки
- Сметана 100 мл
- Абрикосовый джем 1 ст. ложка
Количество порций
8
Калорийность
249 ккал
Калорийность
4 г
Белки
14 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить ""Шарлотка" с яблоками и сметаной"
1
Мягкое сливочное масло выложите в чашу миксера, добавьте сахарную пудру и взбивайте до образования светлой массы.
2
Вбейте по одному куриные яйца, затем добавьте экстракт ванили, всыпьте муку, разрыхлитель, корицу и сметану.
3
Вымойте яблоки и очистите их от семян, затем нарежьте мелко и добавьте в чашу блендера.
4
Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее тесто и распределите в ровный слой.
5
Оставшиеся яблоки нарежьте ломтиками и выложите на тесто. Отправьте пирог на 45-50 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
6
Теплый пирог смажьте абрикосовым джемом, затем остудите и подавайте к столу.
Оценить рецепт "Шарлотка" с яблоками и сметаной
4.5
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов