Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шарлотка / "Шарлотка" с мускатным орехом

"Шарлотка" с мускатным орехом

22.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Вы любите ароматную выпечку? Если вам по душе запах специй в сочетании с фруктами, рекомендую попробовать этот классный вариант, как приготовить "Шарлотку" с мускатным орехом. Чудесный пирог к чаю!

Описание приготовления:

Все привыкли сочетать яблоки с корицей, однако я хочу предложить дополнить этот ансамбль мускатным орехом и миндальным экстрактом. Мне кажется, что результат очень классный. Такой пирог наверняка придется по вкусу и взрослым, и малышам.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 4 штуки
Мука 3/4 стакана
Яйцо 3 штуки
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Корица 1/4 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Сахар 1 стакан
Сахарная пудра 1 ч. ложка (для подачи)
Сок лимона 1 ст. ложка
Миндальный экстракт 1/2 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить ""Шарлотка" с мускатным орехом"

Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом.

Яблоки вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте пару ложек сахара и сок лимона. Перемешайте и оставьте минут на 10.

Яйца с сахаром и миндальным экстрактом взбейте до пышности.

Просейте муку, добавьте корицу, мускатный орех и соль.

Всыпайте сухие ингредиенты, продолжая взбивать. Тесто должно получиться воздушным.

Яблоки выложите в форму, вылейте сверху тесто, отправьте пирог в духовку.

Выпекайте "Шарлотку" 45-55 минут до румяности. Немного остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт "Шарлотка" с мускатным орехом