Главная / Каталог рецептов / Закуски / Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке

Приготовил : Антон Сорока

09.12.2016
Время приготовления: 20 мин

Мне грибы нравятся в любом исполнении, готовлю с ними основные блюда, выпечку, супы и закуски. Один из излюбленных рецептов: как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке.

Описание приготовления:

Такую закуску можно подавать в теплом или холодном виде. Можно добавлять любые по вкусу специи, разную зелень, а также посыпать все сыром. Если нет шампиньонов – смело используйте другие грибы, главное, чтобы была большая шляпка. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и оригинальное.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны / Перепелиные яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 7 Штук
Яйцо перепелиное 5 Штук
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Укроп По вкусу
Листья салата 3 Штуки
Луковица 1 Штука

Количество порций 5

Калорийность

256 ккал

Калорийность

0 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке"

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 1

1. Тщательно мою грибы, срезаю всю ножку, а шляпки очищаю от кожицы.

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 2

2. Обрезанные ножки нарезаю кусочками, оставшиеся 2 гриба также нарезаю.

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 3

3. Лук чищу от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю на оливковом масле, добавляю измельченные грибы, после испарения жидкости добавляю соль.

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 4

4. У шляпок грибов тщательно вычищаю внутреннюю часть.

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 5

5. Обжаренные грибы выкладываю в шляпку, по центру оставляю отверстие.

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 6

6. В каждую шляпку вбиваю по перепелиному яйцу, мою и мелко нарезаю укроп. Выкладываю его на яйцо.

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке - фото шаг 7

7. Выкладываю шампиньоны на тарелку и отправляю в микроволновую печь на 2 минуты. Подаю на салатных листьях. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке

4.3 9

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лимонное безе
Салатик "Солнечный" (слоями)
Грибы в мультиварке в сметане
Маринованные вешенки быстрого приготовления
Яичница с ветчиной

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: