Карпаччо из шампиньонов
Карпаччо из шампиньонов с песто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить карпаччо из шампиньонов с соусом песто. Это простая, но оригинальная закуска, которая отлично подойдёт для вегетарианского питания.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить карпаччо из шампиньонов с песто. Шампиньоны для этого рецепта используют только свежие, чистые, без видимых повреждений. Грибы шампиньоны гармонично сочетаются с ароматным песто. Получается очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 50 грамм
- Соус песто 1-2 ч. ложек
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Салатный микс 30 грамм (руккола, мангольд, шпинат)
- Орехи кедровые 2-3 ч. ложек
Количество порций
1
Калорийность
169 ккал
Калорийность
5 г
Белки
14 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Карпаччо из шампиньонов с песто"
Подготовьте все ингредиенты.
Кедровые орехи подсушите в сковороде до золотистого цвета.
Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
Соус песто слегка разведите с лимонным соком до более жидкого состояния.
Выложите в тарелку зелень.
Затем ломтики грибов.
Полейте соусом из песто и посыпьте кедровыми орехами. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Карпаччо из шампиньонов с песто
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Карпаччо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов