Грибы фаршированные в микроволновке

Dashuta

24.02.2015
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Главное преимущество шампиньонов перед другими грибами заключается в том, что готовятся они очень быстро, поэтому их можно нафаршировать вкусной начинкой и поставить в микроволновку на пару минут.

Описание приготовления:

Хотя некоторые хозяйки шампиньоны и за грибы не считают, я их просто обожаю, ведь готовить блюда с ними одно удовольствие - все очень быстро и легко. Вот и этот простой рецепт грибов фаршированных в микроволновке не займет у вас больше 20 минут, совсем неплохо, учитывая то, какая замечательная закуска у нас выйдет. Так что в следующий раз, когда нужно будет быстро приготовить для гостей вкусное блюдо, подумайте, возможно, такие шампиньоны отлично для этого подойдут, а как сделать грибы фаршированные в микроволновке, я вам сейчас расскажу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Небольшие шампиньоны 10-12 штук
Чеснок 1-2 зубчиков
Пармезан тертый 1,5-2 ст. ложки
Моцарелла тертая 1 ст. ложка
Сухари панировочные 1,5 ст. ложки (panko)
Петрушка свежая измельченная 1 ч. ложка
Итальянские сушеные травы 1/8 ч. ложки
Масло оливковое - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Грибы фаршированные в микроволновке"

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 1

Сначала мы промываем шампиньоны и даем им немного высохнуть, затем аккуратно отделяем ножки от шляпок, нарезаем ножки мелко, чеснок также измельчаем.

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 2

Выкладываем нарезанные ножки в миску, добавляем к ним чеснок, панировочные сухари, петрушку, итальянские травы, соль и перец по вкусу, перемешиваем все.

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 3

В сковороде разогреваем оливковое масло и буквально минутку обжариваем на нем приготовленную смесь.

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 4

Сыр трем на самой мелкой терке.

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 5

Когда начинка остынет, добавляем к ней натертый сыр, снова все перемешиваем.

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 6

Теперь наша начинка готова, и мы, не жалея, выкладываем ее в шляпки шампиньонов.

Грибы фаршированные в микроволновке - фото шаг 7

Включаем микроволновку на полную мощность и отправляем в нее грибы на 6-8 минут. По истечении времени аккуратно проткните грибы зубочисткой, если они уже мягкие - их можно доставать. Если грибы сыроватые, еще на пару минут поставьте их в микроволновку. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Грибы фаршированные в микроволновке