Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Сердце свиное отварное

Сердце свиное отварное

Приготовил : Леся Федунова

29.09.2017
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Сердце отличный субпродукт. Из него можно приготовить много блюд. Я люблю сердце свиное отварное, так как при варке, жесткое мясо становится очень мягким. Добавить овощи и отличное блюдо готово!

Описание приготовления:

Я обычно готовлю отварное сердце для салатов или начинок в пироги. Но попробовав этот рецепт, я поняла, что этот субпродукт можно использовать не только в виде добавок в основное блюдо. Сердце свиное отварное с овощами и специями — это уже готовое самостоятельное блюдо, которое можно подавать к столу. Мясо получается нежным, сочным и мягким, а овощи и специи придают яркий и насыщенный вкус. Итак, как приготовить свиное сердце? Просто и легко! Единственное: нам понадобится 6-7 часов, чтобы мясо хорошо протомилось и стало мягким. Специи вы можете добавлять по вашему вкусу, а при подаче украсьте блюдо зеленью.

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Сердце / Свиное сердце

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Соль 1/2 Чайных ложки
Лук репчатый 1 Штука
Гвоздика 1/2 Чайных ложки
Паприка 1 Чайная ложка
Свиное сердце 2 Штуки
Стебли сельдерея 2 Штуки
Зелёный острый перец 1 Штука

Количество порций 2

Как приготовить "Сердце свиное отварное"

Сердца промойте и удалите жилки и жир. Разрежьте их пополам.

Морковку и лук почистите и нарежьте колечками.

Стебли сельдерея промойте и нарежьте средним кубиком.

Перец нарежьте колечками. Чеснок почистите, и оставьте целыми зубчиками.

Сердца сложите в глубокую кастрюлю, добавьте овощи и специи и залейте водой. Поставьте на медленный огонь и варите 6-7 часов.

Оценить рецепт Сердце свиное отварное

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Слоеный салат с курицей и ветчиной
Гречка с тушенкой на сковороде
Пирог с тыквой и мясом
Открытый пирог с беконом и сыром
Ежики в соусе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: