Салат с сердцем, морковью и луком
Салат из сердца с морковью и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В моей семье всегда готовили салат из сердца с грибами и луком, но в этот раз мне захотелось чего-то новенького. Делюсь рецептом салата из сердца с морковью и луком.
Описание приготовления:
Этот вариант салата я бы назвала более легким и летним, по сравнению с вариантом с грибами. Пикантный вкус салату добавляют малосольные огурчики, кстати, можно использовать также любые маринованные огурцы. Также мне очень нравится заправка для салата с дижонской горчицей, с ней вкус салата стал более интересным.Состав / Ингредиенты:
- Сердце свиное 1 штука
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Огурцы малосольные 2-3 штук
- Соль По вкусу
- Майонез 2 ст. ложки
- Дижонская горчица 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
87 ккал
Калорийность
6 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из сердца с морковью и луком"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите и ополосните. Сердце я отварила заранее. Я варила в мультиварке на режиме "Томление" в течение 2,5 часов.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами. Обжарьте лук с морковью на сковороде, смазанной растительным маслом до мягкости.
Огурчики нарежьте соломкой.
Сердце также нарежьте соломкой.
Смешайте сердце, огурцы, обжаренные лук и морковь.
Добавьте майонез и дижонскую горчицу.
Перемешайте салат.
Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из сердца с морковью и луком
5.0
3
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов