Семия (Semiya)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления простого индийского блюда на завтрак. Лапша с овощами.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 3 Стакана
- Красный лук 1 Штука (нарезать)
- Зеленый чили 2 Штуки
- Кусочек имбиря 1 Штука (натереть)
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Семена горчицы 1/4 Чайных ложки
- Желтый горох 1/4 Чайных ложки
- Листья карри 3-4 Штук
Количество порций
2
Как приготовить "Семия (Semiya)"
Обжарить лапшу в сухой сковороде до золотистого цвета. Это не должно занять больше 4-5 минут, следите за тем, чтобы вермишель не подгорела. Отложите в сторону.
В той же сковороде разогреть масло, бросить туда семена горчицы, листья карри, бенгальский грамм (горох) и зеленый перец. Через минуту добавить нарезанный лук и продолжать готовить до прозрачности. Затем добавить имбирь и остальные овощи. Хорошо перемешать, продолжать готовить в течении 6-8 минут. Добавьте немного воды, если это будет необходимо.
Когда овощи "подойдут", добавьте слегка подсоленную воду и доведите до кипения. Когда вода закипит, перелейте все в вермишель, продолжайте готовить постоянно помешивая, до выкипания воды.
Оценить рецепт Семия (Semiya)
4.8
4
Рекомендуем рецепты:
Стир-фрай из курицы с овощами
Огурцы по-японски "Кюри асадзуке"
Бочковые огурцы в банках
Баклажаны с зелеными помидорами на зиму
Суп из лука и горошка
Стир-фрай из курицы с овощами
Огурцы по-японски "Кюри асадзуке"
Бочковые огурцы в банках
Баклажаны с зелеными помидорами на зиму
Суп из лука и горошка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов