Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Семга вареная

Семга вареная

Приготовил : Яна Горностаева

02.09.2017
Время приготовления: 30 мин

Семга вареная получается очень нежной. Чтобы добавить блюду особый аромат, добавьте в воду, в которой варится рыбка, различные травы и специи. Тогда вкус рыбы раскроется с новой стороны.

Описание приготовления:

В качестве гарнира к отварной семге можно подавать картофельное пюре. Также подойдет рис или паста. Чтобы рыба была нежной, не передержите ее в бульоне. Десяти минут будет вполне достаточно. Чтобы узнать, как приготовить семгу вареную, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Эстрагон По вкусу
Петрушка 1/4 Пучка
Черный перец 6 Штук
Лавровый лист 1 Штука
Филе лосося 1 Килограмм
Соль 1 Чайная ложка
Белый перец 1/4 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Семга вареная"

Влейте в кастрюлю воду, поставьте на плиту и доведите ее до кипения. Выложите в нее очищенный лук, эстрагон, петрушку, черный перец горошком, лавровый лист. Варите бульон двадцать минут.

Процедите бульон и снова налейте его в кастрюлю. Затем доведите его до кипения. Влейте вино, натрите куски семги солью и белым перцем. Выложите их в бульон и варите рыбу десять минут.