Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Семга с овощами в фольге

Семга с овощами в фольге

Приготовил : Dashuta

19.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Благородный вкус семги трудно испортить, его можно лишь улучшить, добавив к рыбке овощи и немного сыра. Мне кажется, это отличное сочетание ингредиентов, поэтому и блюдо выходит невероятно вкусное.

Описание приготовления:

На мой взгляд, такой простой рецепт семги с овощами в фольге отлично подходит для семейного ужина или обеда. Во-первых, такая рыбка очень легко и быстро готовится, во-вторых, она всегда получается вкусной, и, наконец, это довольно питательное и сытное блюдо. В общем, в нем есть абсолютно все, чтобы ужин прошел на ура, и вся ваша семья осталась им довольна. А поскольку я сама частенько готовлю семгу с овощами в фольге в домашних условиях, то могу вас уверить, что это блюдо действительно очень вкусное, оно стоит того, чтобы вы его попробовали.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Филе семги 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Майонез 1-2 Ст. ложек
Сыр твердый 50-60 Грамм
Сок лимона - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Сок - По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

113 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Семга с овощами в фольге"

Поскольку рыбка готовится порционно (в нашем случае на двух человек), то нам необходимо промыть филе, вытереть его и разрезать на две части. Каждый кусочек филе выкладываем на отдельный лист фольги, посыпаем рыбу солью, молотым перцем и поливаем ее лимонным соком.

Далее мы отвариваем яйцо, а нарезанный лук и тертую морковь жарим на растительном масле до мягкости. Нарезаем яйцо ломтиками и выкладываем на рыбу, сверху делаем небольшую шапку из обжаренных овощей.

На овощи кладем пару кружочков помидора и смазываем все небольшим количеством майонеза.

Посыпаем семгу тертым на крупной терке сыром и заворачиваем всю эту конструкцию в фольгу. Выкладываем рыбу на противень и запекаем ее 15-20 минут при 150-180 градусах.