Открытый пирог со смородиной
Сдобный пирог со смородиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пышный и ароматный пирог для всей семьи. Если вы на диете, тогда проходите мимо, а любителям выпечки домашней - рецепт сдобного пирога со смородиной обязателен к просмотру!
Описание приготовления:
Для приготовления сдобного пирога со смородиной нам понадобятся мука, масло, яйца, смородина, крахмал и сахар.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
- Сахар 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Лимонная цедра 1 ч. ложка
- Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
- Красная смородина 2,5 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Сдобный пирог со смородиной"
1. Смешайте в миске просеянную муку с содой, добавьте масло комнатной температуры, полстакана сахара, два яичных желтка. Замесите однородное тесто, затем оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник.
2. Ягодки снимите с веточек, промойте и просушите на бумажном полотенце.
3. Включите духовку нагреваться на 165 градусов. Выберите тесто из холодильника, раскатайте и выложите в застеленную пергаментом форму. Прижмите пальцами тесто к форме и бокам, толщина теста не должна быть более полутора сантиметров. Запекайте в течение 25 минут.
4. Золотистую основу выберите из духовки и оставьте до остывания. Температуру духовки повысьте до 200 градусов. Пока тесто остывает, взбейте два белка до пены, затем введите крахмал и сахар, продолжая взбивать еще в течение 5 минут. К взбитым белкам добавьте ягодки, осторожно перемешайте. Затем распределите крем на остывшем корже.
5. Запекайте пирог в духовке еще 10 минут.
Оценить рецепт Сдобный пирог со смородиной
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов