Подготовьте ингредиенты. Для начинки я возьму густой джем из абрикоса и апельсина.
Для приготовления теста в хлебопечке на дно ведерка отправьте жидкие ингредиенты - молоко, растопленное сливочное масло, яйцо.
Добавьте соль, сахар, муку и дрожжи. Отправьте тесто замешиваться.
Готовое тесто оставьте на 40 минут.
После разделите тесто пополам. Каждый кусочек раскатайте тонким пластом.
Нарежьте тесто на треугольники.
Выложите на край начинку.
Рогалики выложите на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте сдобные рогалики около 20-25 минут до румяности.