Медовые пряники на кефире
Сдобные пряники с мёдом и корицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти пряники из сдобного теста готовятся на основе яиц и сметаны с добавлением корицы и мёда, что придаёт им пряный аромат и яркий вкус. Такая выпечка точно придётся по вкусу как взрослым, так и детям.
Описание приготовления:
Тесто для сдобных пряников с мёдом и корицей не следует делать тугим. Тогда готовые изделия будут мягкими и воздушными.Состав / Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 штуки
- Сахарный песок 40-50 грамм
- Мед 1 ст. ложка
- Сметана 30 грамм
- Мука пшеничная 230 грамм
- Корица 0,5 ч. ложки (молотая)
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций
16
Калорийность
293 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Сдобные пряники с мёдом и корицей"
Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления сдобных пряников. Муку следует предварительно просеять.
Всыпьте в глубокую миску все сухие компоненты, тщательно перемешайте. Для этого удобно использовать венчик.
Сформируйте из сухой массы горку с углублением в центре, влейте яйца (слегка взбитые), добавьте сметану и мёд.
Замесите тесто, которое должно получиться мягким, но достаточно вязким и липнущим к рукам. Следует иметь в виду, что для работы с ним требуется дополнительное количество муки (30-50 грамм).
Скатайте из получившегося теста колбаску и, отрезая от неё небольшие кусочки, сформируйте шарики размером с грецкий орех. Разместите пряники на противне на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не слипались в процессе выпекания.
Поместите пряники в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут до увеличения в объёме и появления румяной корочки.
Пряники получаются лёгкими, золотистыми и ароматными. Хранить их следует в пакете или герметичной ёмкости, чтобы изделия не пересыхали.
Оценить рецепт Сдобные пряники с мёдом и корицей
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пряники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов