Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пряники / Пряники без сахара

Пряники без сахара

Отзывы (3)

Приготовил : Natali

02.07.2020
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Домашние медовые пряники с ароматом имбиря и корицы дополнят любое чаепитие и порадуют насыщенным вкусом. Рецепт простой, готовые пряники мягкие внутри, с плотной корочкой снаружи.

Описание приготовления:

Чтобы пряники получились мягкими, нужно приготовить не густое тесто. Муку будем добавлять порциями, подсыпаем, замешивая тесто. Выпечка получается умеренно сладкая, а благодаря пряностям и меду очень ароматная.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пряники

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Мука 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Мед 60-70 Грамм
Имбирь 1 Чайная ложка
Кардамон 1 Щепотка
Корица 1 Чайная ложка
Кокосовое масло 40 Грамм
Сода гашеная 0,5 Чайных ложки
Настойка 2 Ст. ложки

Количество порций 15

Как приготовить "Пряники без сахара"

Подготовим ингредиенты.

Мед и настойку отправляем в сотейник.

Добавляем кокосовое масло.

Насыпаем молотые пряности и разогреваем непрерывно помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим.

В горячую массу насыпаем соду и гасим ее соком лимона.

Добавляем цедру лимона.

Когда масса остынет, вбиваем яйцо и все перемешиваем.

Далее, порциями насыпаем муку и замешиваем тесто.

Делаем заготовки из теста и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 20 минут.