Сезонные рецепты:
Имбирное печенье без сахара
Пряники без сахара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашние медовые пряники с ароматом имбиря и корицы дополнят любое чаепитие и порадуют насыщенным вкусом. Рецепт простой, готовые пряники мягкие внутри, с плотной корочкой снаружи.
Описание приготовления:
Чтобы пряники получились мягкими, нужно приготовить не густое тесто. Муку будем добавлять порциями, подсыпаем, замешивая тесто. Выпечка получается умеренно сладкая, а благодаря пряностям и меду очень ароматная.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Мед 60-70 грамм
- Настойка 2 ст. ложки
- Кокосовое масло 40 грамм
- Мука 1 стакан
- Сода гашеная 0,5 ч. ложки
- Лимон 1 штука
- Корица 1 ч. ложка
- Имбирь 1 ч. ложка
- Кардамон 1 щепотка
Количество порций
15
Как приготовить "Пряники без сахара"
Подготовим ингредиенты.
Мед и настойку отправляем в сотейник.
Добавляем кокосовое масло.
Насыпаем молотые пряности и разогреваем непрерывно помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим.
В горячую массу насыпаем соду и гасим ее соком лимона.
Добавляем цедру лимона.
Когда масса остынет, вбиваем яйцо и все перемешиваем.
Далее, порциями насыпаем муку и замешиваем тесто.
Делаем заготовки из теста и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 20 минут.
Пряники без сахара готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чтобы тесто не липло к рукам, пальцы нужно смазать растительным маслом. Корректируем время выпекания, при необходимости.Оценить рецепт Пряники без сахара
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юрий Дзбановский 
04.08.2021 21:28
Как у вас получились такие тёмные пряники? У меня вышли беленькие совсем. Что я не так делаю?
Natali
05.08.2021 10:42
Может быть вы мало проварили медовую массу? :) Или использовали светлый мед?
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов