Пряники на кефире (простой рецепт)
Медовые пряники на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашние пряники с медом и цедрой лимона. Вкус и аромат пряничному тесту придает корица, имбирь и кардамон. Такое угощение точно порадует вашу семью!
Описание приготовления:
Пряники можно приготовить на цельнозерновой муке или на белой пшеничной, или же смешать 2 вида муки. Количество пряностей корректируйте по вкусу. Медовые пряники хорошо сочетаются с лимоном. Выпечка простая, но очень вкусная, попробуйте.Состав / Ингредиенты:
- Сахарная пудра 3-4 ст. ложек
- Кефир 150 мл
- Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
- Яйцо 1 штука
- Сахар 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Лимон 1 штука
- Мука цельнозерновая 350-400 грамм
- Мука пшеничная белая 50 грамм
- Мед 3 ст. ложки
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка
- Кардамон молотый 1 щепотка
Количество порций
10
Как приготовить "Медовые пряники на кефире"
Подготовьте ингредиенты.
В миску налейте кефир, добавьте сахар и яйцо. Взбейте.
Добавьте подсолнечное масло и продолжайте взбивать.
Добавьте мед.
Насыпьте стакан муки и соду. На соду добавьте ложку лимонного сока. Все перемешайте.
Добавьте перемолотые пряности: имбирь, корицу и кардамон.
Постепенно подсыпайте муку и перемешивайте. Тесто должно быть мягким.
Отделите часть теста и обильно посыпьте пшеничной мукой, чтобы не прилипало к рукам и поверхности стола. Замешайте и раскатайте тесто толщиной 7 мм. Формой вырежьте пряники.
Заготовки переложите на противень, покрытый пекарской бумагой. Отправьте в духовку.
Выпекайте пряники при температуре 180-190 градусов около 18-20 минут.
Сахарную пудру соедините с соком лимона и перемешайте. На 3 ложки пудры - ложка сока.
Часть пряников покройте глазурью. Вторую часть медом с соком лимона. Все пряники посыпьте цедрой лимона.
Медовые пряники готовы. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Муку подсыпайте небольшими порциями, тесто должно оставаться мягким.Оценить рецепт Медовые пряники на кефире
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов