Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пряники / Медовые пряники на кефире

Медовые пряники на кефире

Natali

24.03.2019
Время приготовления: 35 мин

Домашние пряники с медом и цедрой лимона. Вкус и аромат пряничному тесту придает корица, имбирь и кардамон. Такое угощение точно порадует вашу семью!

Описание приготовления:

Пряники можно приготовить на цельнозерновой муке или на белой пшеничной, или же смешать 2 вида муки. Количество пряностей корректируйте по вкусу. Медовые пряники хорошо сочетаются с лимоном. Выпечка простая, но очень вкусная, попробуйте.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Мёд / Цельнозерновая мука

Блюдо: Выпечка / Пряники

Состав / Ингредиенты:

Кефир 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Яйцо 1 штука
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Сода 0,5 ч. ложки
Лимон 1 штука
Мука цельнозерновая 350-400 грамм
Мука пшеничная белая 50 грамм
Мед 3 ст. ложки
Корица молотая 1 ч. ложка
Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка
Кардамон молотый 1 щепотка
Сахарная пудра 3-4 ст. ложек

Количество порций 10

Как приготовить "Медовые пряники на кефире"

Подготовьте ингредиенты.

В миску налейте кефир, добавьте сахар и яйцо. Взбейте.

Добавьте подсолнечное масло и продолжайте взбивать.

Добавьте мед.

Насыпьте стакан муки и соду. На соду добавьте ложку лимонного сока. Все перемешайте.

Добавьте перемолотые пряности: имбирь, корицу и кардамон.

Постепенно подсыпайте муку и перемешивайте. Тесто должно быть мягким.

Отделите часть теста и обильно посыпьте пшеничной мукой, чтобы не прилипало к рукам и поверхности стола. Замешайте и раскатайте тесто толщиной 7 мм. Формой вырежьте пряники.