Главная / Каталог рецептов / Тесто / Сдобное дрожевое тесто / Сахар / Сдобные булочки с сахаром и корицей

Сдобные булочки с сахаром и корицей



Приготовил :  
22.11.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Замечательные булочки: нежные, вкусные. Готовятся очень быстро! Пользуюсь этим рецептом уже 13 лет. И самое главное, что они всегда получаются.

Описание приготовления:

Рецепт булочек с корицей, которые своим вкусом и ароматом вряд ли оставят равнодушными вашу семью и гостей, заглянувших на чашечку чая. Румяные, душистые, аппетитные булочки с корицей понравятся вам и вашим гостям. Готовить их совсем несложно, а получается довольно большое количество в итоге, так что можно наслаждаться ими не один день. Совершенно не стоит бояться дрожжевого теста, также к начинке можно добавить изюм, курагу или орехи.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Сдобное дрожевое тесто / Сахар
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 600 Грамм
  • Свежие дрожжи  — 25 Грамм
  • Масло сливочное  — 70 Грамм
  • Сахар  — 5 Ст. ложек
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Коричневый сахар  — 1 Стакан

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Сдобные булочки с сахаром и корицей"

Сдобные булочки с сахаром и корицей - фото шаг 1
В чашу миксера отправьте муку, дрожжи, сахар, соль, яйца, молоко и 1/2 часть размягченного масла. Взбивайте смесь до получения блестящего эластичного теста в течение 5 минут. При надобности добавляйте муку.
Сдобные булочки с сахаром и корицей - фото шаг 2
Обомните тесто и оставьте в емкости, накрыв полотенцем, на 1 час.
Сдобные булочки с сахаром и корицей - фото шаг 3
Пока тесто растет, поместите коричневый сахар, корицу и осташееся масло в маленькую миску. Перемешайте смесь до однородности и отставьте.
Сдобные булочки с сахаром и корицей - фото шаг 4
Раскатайте подошедшее тесто в пласт, распределите начинку и сверните пласт в трубочку.
Сдобные булочки с сахаром и корицей - фото шаг 5
Нарежьте получившийся рулет на небольшие кусочки (4 см в ширину) и уложите на смазанный маслом противень. Накройте булочки полотенцем и дайте подойти 15-20 минут.
Сдобные булочки с сахаром и корицей - фото шаг 6
Смажьте булочки взбитым яйцом и отправьте противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Булочки будут выпекаться 15-20 минут.

Оценить рецепт Сдобные булочки с сахаром и корицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Kella Akella 24.11.2018 18:37 «Ответить

Готовится легко и просто. Булочки подъели родные часа за полтора, просят ещё. Рецепт супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
блюда из кабачков и баклажанов рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
утиные грудки в мультиварке рецепты