Сазан с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить простую рыбу можно так, что она будет казаться невиданным деликатесом. И времени (да и усилий) на это уйдет совсем немного. Заинтригованы? Тогда сморите, как приготовить сазана с грибами.
Описание приготовления:
Обычно сазана фаршируют грибами, но если у вас нет времени или вам досталось только филе этой вкусной рыбы, я предлагаю вам воспользоваться простым рецептом приготовления сазана с грибами. Сливочное масло вместо растительного и белое вино - всего два ингредиента изменят вкус рыбы, и, приготовленный с грибами в духовке, сазан превратится в деликатес. Рассказываю, как приготовить сазана с грибами.1. Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Разогреваем на сковороде половину от общего количества масла, обжариваем лук минуты 2.
2. Грибы нарезаем ломтиками и добавляем к луку, обжариваем минуты 3.
3. Добавляем пару щепоток соли, черный перец и вино. Готовим 1-2 минуты.
4. Филе сазана тщательно промоем, можно разрезать каждое филе на 2-3 ломтика.
5. Выкладываем в форму для запекания грибы с луком, а на них — филе сазана.
6. Петрушку моем и мелко нарезаем. Посыпаем зеленью рыбу.
7. Поливаем оставшимся растопленным сливочным маслом и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.
Наше блюдо готово, приступаем к дегустации.
Состав / Ингредиенты:
- Филе сазана 500 Грамм
- Грибы 250-300 Грамм
- Лук репчатый 3-4 Штук
- Сливочное масло 100-120 Грамм
- Вино белое сухое 150 Миллилитров
- Зелень петрушки 30 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка (без горки)
- Перец черный молотый 2-3 Щепоток
Количество порций
2
Оценить рецепт Сазан с грибами
2.3
3
Рекомендуем рецепты:
Солянка с маринованными грибами
Зразы с фаршем и грибами
Салат "Диана" с печенью трески
Запеканка с картофелем и рыбой
Овощное рагу с кальмарами
Солянка с маринованными грибами
Зразы с фаршем и грибами
Салат "Диана" с печенью трески
Запеканка с картофелем и рыбой
Овощное рагу с кальмарами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ