Сазан, фаршированный капустой и икрой
Сазан, фаршированный икрой и сухарями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления сазана, фаршированного икрой и сухарями. Рыба получается нежной и очень вкусной.
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет большая сазаниха с икрой. В начинку пойдут панировочные сухари, ароматные травки и икра.Состав / Ингредиенты:
- Сазан 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Специи для рыбы По вкусу
- Перец, соль По вкусу
- Картофель 2 штуки
- Сметана По вкусу
- Сухари панировочные 4 ст. ложки
- Укроп По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
123 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Сазан, фаршированный икрой и сухарями"
1. Возьмем большого сазана. Очищаем чешую, внутренности выпотрошить. Острым ножом делаем крестообразные надрезы. Морской солью и специями для рыбы натираем тушку. Бумагой для запекания застелем противень, на всякий случай смазываем бумагу маслом. Укладываем рыбу на противень.
2. Очищаем от пленки икру этой рыбы, очищаем лук и нарезаем его крупными кубиками. Все смешиваем в миске, добавляем сюда панировочных сухарей, перец, соль и укроп. Снова все перемешиваем.
3. Получившейся смесью нафаршируем рыбу. Намазываем тушку рыбы густой сметаной. Очистим картофель, нарежем кружочками и уложим рядом с рыбой.
4. Кружочками нарежем помидоры и уложим на тушку рыбы. Густая сметана не позволит помидорам осыпаться. Оставшейся сметаной смажем сверху картофель и помидоры. Отправляем в предварительно разогретую духовку и запекаем до готовности.
5. Блюдо готово, можем подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сазан, фаршированный икрой и сухарями
3.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Konstantino 
12.12.2014 18:22
Рыба получилась хорошая , картошка ничего, но все испортила начинка. Она была ужасна ,во 1-х ничего не пропеклось,во 2-х панировочные сухари не сочитались с большими кубиками недоделанного лука.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов