Сало вареное закусочное
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить сало вареное закусочное — бюджетный рецепт невероятно вкусной и аппетитной закуски! Сало получается нежным, сочным и ароматным, стоит попробовать!
Описание приготовления:
Слоеное сало хорошо тем, что оно равномерно пропитывается солью, специями и соком овощей (в данном случае соком моркови). На первый взгляд кажется, что закуска не будет держать форму, но достаточно лишь хорошо перевязать сало нитью перед варкой — и на следующий день его можно будет нарезать аккуратными порционными брусочками. Советую вам использовать морскую соль в сочетании с перцем и специями, так сало получится вкуснее.Состав / Ингредиенты:
- Сало свежее 1 Килограмм (свежее)
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 10 Зубчиков
- Горчица 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
151 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Сало вареное закусочное"
1. Морковь натрите на крупной терке длинными полосками. Чеснок измельчите. Подготовьте сало: разрежьте его вдоль на пласты.
2. Каждый пласт сала обильно смажьте солью (с перцем и сухим чесноком), горчицей, измельченным чесноком и морковью. Аналогично выложите сверху следующие слои сала.
3. Аккуратно и плотно завяжите сало ниткой, чтобы оно держало форму после варки. Заверните сало в рукав для выпечки и снова обмотайте нитью.
Оценить рецепт Сало вареное закусочное
4.7,
всего
32
Рекомендуем рецепты:
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Шашлык из свинины с пивом
Сармале
Мцвади в баклажанах
Куриное филе в панировке с беконом
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Шашлык из свинины с пивом
Сармале
Мцвади в баклажанах
Куриное филе в панировке с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Сергей
24.03.2018 08:01
это конечно вкусно и здорово , только термическая обработка сала не придаёт ему полезности...если есть возможность "не нагревать" лучше этого не делать... неварёное сало так и вовсе ползно..
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ