Салат с курицей и яйцами
Салат "Золотой петушок"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем. Смотрим?
Описание приготовления:
Чтобы на блюде не оставалось отпечатков или крошек, смочите ватный тампончик уксусом и протрите пустую часть тарелки. После чего вытрите салфеткой насухо. Тарелочка будет иметь опрятный вид. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 250 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Лук 1 штука (крупный)
- Грецкие орехи 5 штук
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сыр твердый 120 грамм (для оформления салата)
- Перец красный болгарский 0,5 штуки (для оформления салата)
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки грибов и лука)
Количество порций
3
Калорийность
135 ккал
Калорийность
5 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Золотой петушок""
Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.
Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.
Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.
К мясу добавьте жареный лук и грибы.
Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.
Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.
Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.
Оформите тело петушка тертым сыром. Я использовала самую мелкую терочку.
Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.
Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат "Золотой петушок" готов! С наступающим!
Оценить рецепт Салат "Золотой петушок"
5.0
223
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Жанна
30.12.2016 11:59
Куриное мясо - на новый год Петуха? Не подают на стол куриное мясо на этот новый год. Плохая примета. Кто съел у того год будет "съеденым " пустым.
Вика Василенко 
30.12.2016 19:03
Жанночка, новый год наступает только с 12 на 13 января, поэтому смело кушайте все, что любите! С наступающим!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов