Грибной соус из шампиньонов со сливками
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Подлива / Грибной соус / Грибная подлива из шампиньонов
Грибная подлива из шампиньонов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться простым рецептом приготовления подливы из грибов шампиньонов. Она отлично сочетается с картофельным пюре, зразами или макаронами.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибную подливу из шампиньонов. По желанию в подливу можно добавить мелко порубленную петрушку или укроп. Подлива получается сливочной, в меру густой по консистенции и очень ароматной.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Вода 400 мл
- Сметана 2 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
47 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Грибная подлива из шампиньонов"
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи в сковороде до золотистого цвета.
Шампиньоны промойте, обсушите и порежьте на мелкие кубики. Добавьте в сковороду и тушите 15-20 минут под крышкой.
Растворите в воде муку и хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Влейте разведенную муку в сковороду. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и тушите 10 минут под крышкой.
Затем добавьте сметану, перемешайте. Доведите до кипения, выключите плиту и дайте подливе настояться ещё 10 минут.
Грибная подлива из шампиньонов готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Грибная подлива из шампиньонов
4.7
23
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ольга Зайцева 
22.11.2019 17:13
только что приготовила) очень вкусная и ароматная получилась подлива . Осталось сварить картошечки и ужин готов!
Подлива - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов