Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Салат "Гнездо глухаря" (простой рецепт)

Салат "Гнездо глухаря" (простой рецепт)



Приготовил :  
19.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Гнездо глухаря". Мало кто слышал о таком чуде. Но салат обязательно стоит попробовать, т. к. его внешний вид поражает и напоминает картину художника.

Описание приготовления:

Когда будете готовить яйца для гнезда, ориентируйтесь на количество гостей, которые будут пробовать ваш салат, чтобы каждому гостю досталось хотя бы по яичку. Если в доме не оказалось фритюра, то обжарьте картофель на сковороде. В этот рецепт можете добавить шампиньоны обжаренные, а сыр можете использовать любой. Серединку гнезда можете украсить салатным листом, вместо рубленной зелени. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Огурцы свежие  — 500 Грамм
  • Куриные яйца  — 4 Штуки
  • Перепелиные  — 4 Штуки
  • Куриное филе  — 400 Грамм
  • Сыр твердый  — 140 Грамм
  • Плаленный сыр  — 80 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Майонез  — 200 Грамм
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Уксус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" (простой рецепт)"

1
Куриное филе отварите до готовности. Остудите в той же воде.
2
Перепелиные и куриные яйца отварите до состояния "в крутую". Остудите и очистите от скорлупы.
3
На терке натрите яйца и сыр в отдельные миски.
4
Лук нарежьте полукольцами, сложите в миску, посыпьте равномерно 1 ч. л. сахара, добавьте 0,5 стакана воды и 2 ст. л. уксуса. Оставьте все мариноваться.
5
Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. Картофель обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
6
Куриное филе и огурцы нарежьте соломкой.
7
На салатное блюдо выложите лук (предварительно отожмите его от маринада), затем пропитывая каждый слой майонезом, выкладывайте слоями курицу, огурцы (немного посолите их), яйца, сыр.
8
В середине ложкой прижмите ямку и выложите нарубленную зелень - это гнездо.
9
Вокруг выкладывайте в виде птичьего гнезда картофель.
10
Для яиц, используем перепелиные яйца. Их разрезаем пополам, достаем желтки, натираем на терке вместе с плавленным сыром и рубленном зеленью. Этой смесью начините яйца и соедините 2 половинки.
11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" (простой рецепт):

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
желейно йогуртовый торт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
что приготовить из малины на зиму