Салат из молодой капусты "Весенний"
Салат весенний с капустой и морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкая закуска, которая идеально подойдет любителям овощей. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат весенний с капустой и морковью. Рецепт окажется удивительно простым, а результат – вкусным.
Описание приготовления:
Преимущество этого рецепта заключается в простоте его приготовления. Салат также можно разнообразить различными овощами вроде болгарского перца, кукурузы или огурца. Также по желанию можно добавить оливковое масло вместо другого растительного. Салат получается очень вкусным и свежим, что отлично подойдет для весеннего периода.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 0,5 штуки
- Морковь 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, сахар По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
191 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат весенний с капустой и морковью"
1
Для того, чтобы приготовить весенний салат из капусты с морковью, необходимо промыть капусту и снять с нее первые два листа. Морковь также необходимо очистить и промыть. Также поступаем с лимоном и луком.
2
Далее капусту необходимо мелко нашинковать. После этого сбрызгиваем ее лимонным соком и переминаем руками, чтобы она стала мягче. Отставляем капусту на 15 минут, чтобы она пустила сок.
3
Морковь можно натереть на крупной терке или на терке для морковки по-корейски. Затем посыпаем морковь солью, сахаром и перчим по вкусу. Перемешиваем все тщательно и оставляем при комнатной температуре.
4
Смешиваем капусту и морковь, перемешиваем и добавляем растительное масло. Салат весенний из капусты с морковью готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат весенний с капустой и морковью
4.8
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов