В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат из капусты с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический салат из капусты с морковью - легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата из капусты с морковью, говорят, пришел из Польши. Впрочем, сегодня он очень популярен во всем мире, и прославился как простотой приготовления, так и количеством витаминов. В моем доме этот салат подают на гарнир. Он подходит к мясу, рыбе, идеален в качестве легкого гарнира к тяжелому блюду.Готовить салат из капусты с морковью можно круглый год, но все же самый вкусный получается из молодой свежей капусты. А если она еще и выращена вами, то это - просто сказка!
Салат из капусты с морковью можно заправлять майонезом, йогуртом, растительным маслом, соусом из оливкового масла, лимона, меда и горчицы.
Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом лета круглый год!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста (кочан) 1/2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Луковица 1 штука (Используйте маленькую луковицу или половину большой.)
- Укроп 1/4 штуки
- Пучок петрушки 1/4 штуки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Оливковое или любое растительное масло 3 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Свежемолотый черный перец - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из капусты с морковью"
1. Тонко нашинкуйте капусту. Выложите в миску, в которой будете мешать салат, посолите и отложите на 10 минут в сторону, чтобы капуста стала мягче и пустила сок.
2. Через 10 минут добавьте в салат сахар и лимонный сок и снова перемешайте. Нарежьте стружкой морковь, лук - полукольцами, измельчите петрушку и укроп.
3. Перемешайте все ингредиенты салата в одной миске, попробуйте. Добавьте, если нужно, лимонного сока. Посолите, поперчите, заправьте маслом и дайте настояться минут 5-7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из капусты с морковью
4.5
77
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат из свежей капусты и моркови
Капустный салат с морковью
Салат из капусты и моркови
Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом
Капуста с чесноком и морковью
Салат из капусты с морковью и яблоками
Салат из моркови и капусты с майонезом
Салат весенний с капустой и морковью
Капуста как в столовой
Салат из капусты с сыром и морковью
Салат из маринованной капусты с морковью
Капуста с морковью и уксусом
Комментарии :
Евгений Лем 
24.06.2013 22:37
Полезно, вкусно, недорого, быстро! - отличный салатик) С пропорцией морковки и капусты можно экспериментировать. Еще можно добавить немного уксуса, но это на любителя..
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов